做月子炖鸡汤的做法？
坐月子炖鸡汤可以给孕妇炖清炖鸡。产妇由于正在恢复期间，可以在炖鸡汤时加一些红枣，枸杞等来进行补血，补气。在喝鸡汤时也要把上面的一些油用勺子撇出来，以免因为喝的太多导致发胖。也要注意营养的均衡，可以吃一些新鲜的蔬菜如***，西兰花等。
坐月子怎么炖鸡汤？
女性生产完之后的一个月需要坐月子，这个月非常重要，需要吃好养好，让身体慢慢的恢复，可不能马虎，要避免给身体留下后遗症，下面我分享一下月子鸡汤怎么炖好喝又营养的一些方法：
1、去油
我们买回来的鸡当中都有鸡油，产妇是不能吃太油腻的，要不然会堵塞乳腺，阻塞乳汁的分泌，而且还容易长胖，不合适女性产后身材恢复，所以我们去市场上买鸡的时候尽量不要选择太肥的，买回来处理好的鸡要把鸡油去掉，选择砂锅慢炖会更好哦！
2、不要放太多的盐和味精
吃太多的盐会影响产妇分泌乳汁，所以在熬汤的时候放入少量的盐，在炖的时候也不要放入味精和鸡精，我们要保持鸡汤的原汁原味，放入姜片去腥，中火慢慢熬制就可以了，这样子做出来的鸡汤又营养又好喝！
3、还有一点很重要，在熬汤之前先将鸡肉焯一下水，这样子可以去除鸡肉当中的血水和血沫，这样子做出来的鸡汤也不会有腥味，喝起来才会更加美味，在***汤的时候还可以加一些枸杞、红枣、参片和当归等这些滋补品，加入滋补品的鸡汤更加有营养，更适合产妇滋补和分泌乳汁！
上面就是我个人对月子炖鸡汤的一些建议和做法，喜欢的感觉给你心爱的她做上一份美味的鸡汤试一下吧！
坐月子怎么炖鸡汤？这个问题问我就对啦！保证奶水充足，宝宝营养够，宝妈身体恢复快，还越来越苗条。
我是食尽美味小慧，首先感谢博主的提问，很高兴能回答您的问题。下面我就以自身经历告诉你坐月子应该怎么炖鸡汤，希望对大家有所帮助。
坐月子的饮食我想大家一定都知道要清淡、忌辛辣，需要各种大补，少不了鱼汤，鸡汤，排骨汤，猪蹄汤等。补是没错了，但是呢宝妈越来越胖，奶水反而越来越少了，到底有没有补对呢？事实依据证实，产后1周内我们是不需要大补的，以清淡的流食为主，1周后再进食鸡汤、鱼汤、排骨汤这类低脂产品，不但不会长胖，还能促进乳汁分泌，配料越简单越好，并配合蔬果的合理搭配。
首先我们一定要选择公鸡。是的你没看错，就是公鸡，这也是产后奶水充足，还不发胖的秘密。据研究，产后坐月子更适合喝公鸡汤。因为怀孕体内的孕激素蹭蹭蹭的猛涨，到产后还没有那么快平衡，这时候公鸡体内的雄激素就很好的帮我们平衡了，同时这个雄激素有利于产后下奶，还有公鸡的脂肪比例相对于母鸡来说含量更低。所以用公鸡炖鸡汤不止满足了宝宝奶水的需求，还满足爱美宝妈的要求。下面我就分享一下我坐月子时是怎么炖鸡汤的。
【食材准备】
1/5只公鸡、生姜、食盐、红枣、枸杞
【炖汤步骤】
NO.1、买回来的整只公鸡，洗净剁成小块，分成5份，其余四份用小袋子装起放冰箱冷冻。
NO.2、焯水，锅内烧水下入鸡肉，水开后煮1-2分钟，撇出泡沫后，用温水清洗干净。
NO.3、洗净的鸡肉放入电炖锅或者砂锅中，生姜洗净切2-3片放入，放入红枣3颗红枣、十几粒枸杞，加入适量的水（水多加一点，炖煮过程中水分会蒸发，中途是不能加水的）。
NO.4、电炖锅调到慢炖档位，炖煮3-4小时，再放入适量的食盐就完成了。如果没有电炖锅，就开大火煮开后转小火炖煮2小时以上，再放入适量的食盐。
适合坐月子时喝的鸡汤还有红菇炖鸡汤、山药炖鸡汤、虫草花炖鸡汤、玉米炖鸡汤、香菇炖鸡汤，做法类似，只是多加一个食材即可。
以上就是我坐月子炖鸡汤的方法，我看到有很多的朋友发帖说要加什么各种大料，滋补的补药、居然还有酒水之类的！！我的建议是坐月子尽量不要补的太过头，特别是要注意禁忌的食材。坐月子这一个月尽量吃的清淡一些，做法越简单越好。以上回答希望对即将坐月子的朋友有帮助，谢谢！
月子期间，很多产妇都会被家里要求喝各种补汤，其中最常见的就是鸡汤。但是喝什么样的鸡汤，如何炖鸡汤也是有讲究的。
关于鸡的选择
月子前期最好喝公鸡汤，不喝或少喝母鸡汤。因为母鸡体内含有较多的雌性激素，抑制催乳素的分泌，经常喝母鸡汤会 下奶，宝妈可能会出现奶水不足的情况。可以选择喝公鸡汤或者乌鸡汤。
如何炖鸡汤
炖鸡汤应该以清淡为主，尽量少放花椒大料。常见的月子鸡汤有红枣鸡汤、枸杞鸡汤、菌菇鸡汤等。先把鸡肉用水煮一遍过滤干净，然后放锅里加入红枣枸杞，少盐等小火煮1－2个小时即可。
喝的时候可以把鸡汤上面漂的一层油脂撇去，能避免吃得油腻。
除了鸡汤外，鲫鱼汤，排骨汤等也有助于下奶，可以换着喝。月子里的饮食要尽可能清淡，前几天要以流食为主，多喝汤粥，多吃蔬菜。
此外月子里要适当[_a***_]，不要一直久坐，这样既不利于排恶露，也不利于身体恢复。
